Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie
Au sein de son établissement, Azureva recrute un(e) plongeur(euse) en CDD Saisonniers pour la saison 2026, du 01/04/2026 au 31/08/2026.
En qualité de plongeur(euse), vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP).
Vous aurez notamment pour mission de :
1. Effectuer la plonge : nettoyer, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
2. Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) ;
3. Réaliser, éventuellement, l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
4. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
5. Assurer l'entretien des locaux poubelles, et du tri sélectif.
6. Participer activement aux services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner dans les taches afin d'aider l'équipe en salle ou en cuisine.
Poste non logé, horaires en coupures, repas pendant la période d'ouverture du village.
